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| " id="mediaarticlebody" itemprop="articleBody"> 記者吳素珍／南投報導
來至日本美彌市的國中學生14人、老師3人，一行17人於20日參加2013年「台灣教育交流」活動，來到南投縣水里鄉，與水里國中18位學生進行學校訪問及寄宿家庭活動，水里商工基於社區共榮、社區資源共享的理念，特別參與社區水里國中的暑假盛事。
水里商工餐飲科3位餐飲科的優秀學生，由主任林郁芃帶領，指導日本美彌市的國中生製作台灣美食－蔥油餅及鍋貼，讓這些學生能了解台灣人民日常的街頭小吃；在林郁芃主任的示範，和餐飲科學生的協助下，兩校的國中生學生都能聚精會神的學習並體驗製作過程，尤其成果出爐香味撲鼻，在品嘗美食之後，大家都讚不絕口，甚至連日本老師都私下來請教食材內容，想要帶回日本製作。此次的台灣料理體驗課程活動，讓遠道的日本國中生留下美好的印象。
水里商工餐飲科102學年度由林郁芃老師接任主任，他在校長劉丙燈治校理念的帶領之下，積極讓餐飲科參與更多的社區活動，透過活動的實務操作，讓學生多元學習的機會，這不僅是社區之福，也是該校餐飲科學生的福氣。 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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