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以「85度C」站穩兩岸的F-美食(2723-TW)今(11)日參加證交所業績發表會，美食表示，今年將加速美國展店，隨著南加州大型中央工廠將於今年8-9月試車投產，可支應30-35家門市，由於美國平均單點月營收表現是中國的6-7倍，獲利率也是最高，因此隨著美國門市增加，集團營運如虎添翼，明年美國市場營收佔比可望突破1成。

F-美食表示，「85度C」2008年在美國開出第1家門市後，到目前為止，全美也僅開出3家門市，隨著南加州大型中央工廠將於今年8-9月試車投產後，將加速美國門市展店計畫，中央工廠可支應30-35家門市，因此公司除目標今年底前將總店數達9家外，明後年也會持續加快展店速度。法人估計，明年美國市場營收佔比可望突破1成，成為新成長動能。

F-美食指出，目前全美總店數僅3家，但美國卻是單點門市效益最高的地區，平均單點月營收表現是中國的6~7倍，獲利率也是表現最高的門市，因此公司決定從下半年開始加速佈局美國市場。目前美國門市面積為中國門市2倍、台灣3倍，而隨著大型中央工廠開出，未來新展門市可省下後場廚房空間，這樣一來，負擔最大的租金成本及人事成本可減少三分之一，有助於美國門市獲利率再向上提升。